Bananasz

A Bananasz O. M. Piszanka ukrán nemesítő korai érésű csemegeszőlő-hibridje, amely a Podarok Zaporozsjju és a Velesz keresztezéséből származik. A fajta legnagyobb különlegessége a szokatlan, banánra és ananászra emlékeztető ízvilág, amelyet esetenként enyhe muskotályos aroma egészít ki. Érési ideje általában 110–115 nap, de kedvező termőhelyi körülmények között ennél korábban is beérhet. Tőkéje erős növekedésű, hajtásai erőteljesek, vesszői jól beérnek. Virágai funkcionálisan nőivarúak, megfelelő beporzás mellett azonban jó termékenyülésre képesek. Fürtjei nagyok, gyakran lazák és elágazók, alakjuk esetenként szabálytalan. Tömegük általában 600–1200 gramm, de a termesztési körülményektől függően ennél kisebb vagy nagyobb fürtök is kialakulhatnak. Bogyói nagyok, 10–14 grammosak, hosszúkás-ovális alakúak, középen enyhén kiszélesedhetnek. Színük sárgásfehér, teljes érésben sárga. Húsuk húsos, lédús és tömött, héjuk vékony, fogyasztáskor nem zavaró. Ízük harmonikus, érett banánra és enyhén savanykás ananászra emlékeztet, esetenként muskotályos jegyekkel. A Bananasz különleges aromája, nagy bogyói és tetszetős fürtjei miatt elsősorban friss fogyasztásra és fajtagyűjteményekbe ajánlható.

A Bananasz erős növekedésű csemegeszőlő, ezért megfelelő tenyészterületet és stabil támrendszert igényel. Erőteljes hajtásfejlődése miatt rendszeres hajtásválogatás és a lombfal szellősen tartása ajánlott. Virágai funkcionálisan nőivarúak, ezért a megfelelő beporzás érdekében célszerű vele egy időben virágzó, kétivarú virágú szőlőfajták közelében termeszteni. Kedvezőtlen, hűvös vagy csapadékos virágzási időszakban a termékenyülés bizonytalanabb lehet. A fajta jó termőképességű, egy hajtáson akár két fürt is fejlődhet, de a termésterhelést mindig a tőke fejlettségéhez kell igazítani. Különösen fiatal tőkéken érdemes korlátozni a meghagyott fürtök számát. A gombabetegségekkel szembeni ellenállósága még nem kellően dokumentált, ezért peronoszpóra, lisztharmat és szürkerothadás ellen megelőző növényvédelem ajánlott. Fagytűrésére körülbelül –23 °C-os értéket közölnek, de fiatal tőkék és hidegebb termőhelyek esetében téli védelem alkalmazása indokolt lehet. A bogyók repedési hajlama miatt fontos az egyenletes vízellátás és a hirtelen vízingadozások mérséklése. A termést célszerű a megfelelő fogyasztási érettség elérésekor leszüretelni, mivel a túl sokáig tőkén hagyott bogyók megpuhulhatnak, barnás foltok jelenhetnek meg rajtuk, és romolhat a szállíthatóságuk.

A Bananasz termesztési tapasztalatok alapján különleges ízű, erős növekedésű és jó termőképességű csemegeszőlő. Érési ideje általában 110–115 nap, de egyes termesztők kedvező körülmények között már 95–100 nap után érett termést figyeltek meg. A bogyók teljes érettségben jellegzetes banános, ananászos, esetenként enyhén muskotályos aromát mutatnak. Egy 2019. augusztusi termesztői megfigyelés szerint a bogyóhús lágyan húsos, a héj vékony, az íz pedig a füge és a banán közötti átmenetre emlékeztetett. A fürtök gyakran lazák, elágazók, megfelelő tőkekondíció mellett nagy méretűek lehetnek. A funkcionálisan nőivarú virágok ellenére több termesztési tapasztalat jó termékenyülésről számol be, de kedvezőtlen virágzási időjárásban hiányosabb fürtök is kialakulhatnak. Megfigyelések szerint a saját gyökerű tőkék eső után hajlamosabbak lehetnek bogyórepedésre, míg oltványokon egyes termesztők nem tapasztalták ugyanezt. Ez azonban nem jelenti azt, hogy minden alanyon és minden termőhelyen elkerülhető a repedés. A fajta egyik termesztési sajátossága, hogy a teljesen érett fürtöket nem célszerű túl sokáig a tőkén hagyni. Túléréskor a bogyók megpuhulhatnak, barnás foltok jelenhetnek meg rajtuk, és csökkenhet a szállíthatóságuk. A betegségekkel szembeni ellenállóságról egyelőre kevés részletes, több évjáratra kiterjedő tapasztalat áll rendelkezésre.

- Korai érés - Különleges, banánra és ananászra emlékeztető íz - Esetenként enyhe muskotályos aroma - Nagy, 10–14 grammos bogyók - Nagy, laza szerkezetű fürtök - Húsos, lédús bogyóhús - Vékony, könnyen fogyasztható héj - Erős növekedés - Jó vesszőbeérés - Magas termőképesség - Megfelelő körülmények között jó termékenyülés - Hajtásonként akár két fürt kinevelésére is képes - Egyes oltványokon kedvező tapasztalatok a bogyórepedéssel kapcsolatban - Különleges íze miatt értékes fajtagyűjteményekben

- Funkcionálisan nőivarú virágai miatt megfelelő pollenadó fajtát igényelhet - Kedvezőtlen virágzási időjárásban hiányos termékenyülés jelentkezhet - Saját gyökerű tőkéken eső után bogyórepedés előfordulhat - A túl sokáig tőkén hagyott bogyók megpuhulhatnak - Túléréskor barnás foltok jelenhetnek meg a bogyókon - Túlérés esetén romlik a szállíthatóság - Erős növekedése miatt rendszeres lombfalkezelést igényel - Betegségekkel szembeni ellenállósága nem kellően dokumentált - Megelőző növényvédelem szükséges - A közölt –23 °C-os fagytűrés ellenére hidegebb termőhelyeken téli védelem ajánlott - Az érési idő termőhelyenként jelentősen eltérhet - Kevés hosszú távú, magyarországi termesztési tapasztalat áll rendelkezésre